/2007.03.11 - Császár Kata/
- 75 dkg túró
- 4 dl tejföl
- 6 db tojás
- 8 ek porcukor
- 6 ek sima liszt
- 1 citrom reszelt héja
A tojásokat és a cukrot a vaniliás cukorral együtt habosra keverjük. A túrót, tejfölt, lisztet és a reszelt citromhéjat szintén jól kikeverjük, mej ehhez hozzáadjuk a másik keveréket.
Kisebb méretű tepsit kibélelünk sütőpapírral, ebbe öntjük a masszát.
Először erős, majd közepes tüzön 45-50 percig sütjük, majd tűpróbával ellenőrizzük.
Kiborítjuk, így az alja lesz a teteje. Apró kockákra vágva hamm bekapjuk.